為切實(shí)提升職工餐廳消防安全意識(shí)和自防自救能力，營造“全民消防、生命至上”的良好氛圍。2025年06月26日，餐飲公司以“安全生產(chǎn)月”為契機(jī)，多措并舉扎實(shí)開展消防安全檢查與培訓(xùn)工作。

本次檢查旨在壓實(shí)安全責(zé)任，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。檢查嚴(yán)格對(duì)標(biāo)消防安全責(zé)任制要求，重點(diǎn)排查了：用火、用電、用氣操作是否規(guī)范、設(shè)備設(shè)施是否安全；消防設(shè)施器材（如滅火器、消防栓、報(bào)警裝置）是否完好有效、定期維保；疏散通道、安全出口是否暢通無阻、標(biāo)識(shí)清晰等。

同時(shí)，為進(jìn)一步強(qiáng)化安全培訓(xùn)效果，餐飲公司特別邀請(qǐng)了園區(qū)消防隊(duì)走進(jìn)職工餐廳，為全體員工帶來一場權(quán)威、生動(dòng)的“消防安全大講堂”。消防員結(jié)合餐廳工作環(huán)境特點(diǎn)，深入剖析了后廚油鍋起火、電氣設(shè)備過載、燃?xì)庑孤┑鹊湫突馂?zāi)案例的成因與慘痛教訓(xùn)。針對(duì)餐廳特有的油類火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)場詳細(xì)演示并強(qiáng)調(diào)了“嚴(yán)禁用水撲滅”的科學(xué)原理及正確的油鍋滅火方法（蓋鍋蓋、使用滅火毯或?qū)Ｓ脺缁鹌鳎?。?/span>消防員的專業(yè)指導(dǎo)與示范下，餐廳全體工作人員不僅鞏固了滅火器、消防栓的正確操作步驟，更通過沉浸式的互動(dòng)體驗(yàn)，“零距離”感受消防，切實(shí)掌握了初期火災(zāi)撲救的關(guān)鍵技能。

此次專項(xiàng)檢查與培訓(xùn)有效提升了職工餐廳的消防安全水平，為員工生命與公司財(cái)產(chǎn)安全筑起了一道堅(jiān)實(shí)防線。今后，餐飲公司將持續(xù)深化消防安全管理，為全體職工營造一個(gè)長期、穩(wěn)定、安全的用餐環(huán)境。